腸活生活

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ついに買ったヨーグルトメーカーが大活躍!~腸活生活⑦~

買って良かったヨーグルトメーカー ビタントニオで作る塩麴と醤油麹 腸活生活に「こうじ」は欠かせない
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『醤油麹』で本当にお肉は柔らかくなるのか実験してみた~腸活生活⑥~

『醤油麹』や『塩麹』に漬けたお肉って本当に柔らかくなっているの?どのくらい違いがあるんだろう?と考えたら 実際比べたことがなかったので実験してみました。8時間以上と30分前とそのまま焼いた肉で比べてみたところこんなにも違いがあることを発見!
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作ってみたら美味しかった【発酵あんこ】の活用法~腸活生活その⑤~

発酵あんこは砂糖を使っていないのに甘いあんこでダイエッターにはもってこいのおやつです 小豆と米こうじだけで作るので罪悪感なしで食べれます 発酵あんこのアレンジレシピ紹介と何回か作っているうちに気付いた上手に作る大事な3つのポイントの紹介です
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炊飯器で簡単に【発酵あんこ】を作ってみました!~腸活生活その④

炊飯器で作る発酵あんこ 砂糖不使用でも自然の甘さがおいしい発酵あずきの作り方 最近話題の発酵あんこが気になる 腸活生活 ダイエット中でも安心して食べれる発酵あんこ 水っぽい発酵あんこの失敗例 「乾燥みやここうじ」と「小豆」で作る発酵あんこ